Cultura Cervecera

El nivel de alcohol en las cervezas comerciales se maneja regularmente entre 4 y 6%, por eso encontrar una cerveza de 8 o más...

La cerveza es una de las bebidas más antiguas y  populares del mundo, por esa razón, es normal que se le atribuyan algunos mitos...

Hola Cervecer@s: Seguimos con el firme propósito de entregarles herramientas básicas y muy útiles para profundizar en el conocimiento de la cerveza. Motivo por el...

Estamos en una temporada muy especial para todos los amantes de la cerveza. No es un secreto que todos esperamos con ansias este festival...

En el año 2001, una pequeña cervecería artesanal nació en Cali como idea de Berny Silverwasser, egresado de administración de empresas. Surgió como parte de su...

¡Hola Cerveceros!     En nuestras dos publicaciones anteriores presentamos las cervezas de fermentación espontánea y los diferentes tipos de estas que se encuentran a nivel de...