Educación Cervecera

¿De dónde salió la Cerveza?

¡Feliz día cervecer@s! Después de un merecido descanso venimos en nuestro blog de Escuela Cervecera con temas interesantes alrededor del mundo de la cerveza...

¿Cervezas con bacterias?

Hola Cervecer@s. Hace algunas semanas les presentamos una serie de publicaciones referentes a las cervezas de fermentación espontánea; quizás en el desarrollo de ese tema...

¡9 Tips básicos para catar cerveza!

Hola Cervecer@s: Seguimos con el firme propósito de entregarles herramientas básicas y muy útiles para profundizar en el conocimiento de la cerveza. Motivo por el...

Agua y cerveza: ¡mezcla perfecta!

¡Hola Cervecer@s!     Para Escuela Cervecera es fundamental la divulgación de la cultura cervecera, así como otorgarles herramientas para que puedan profundizar más en el mundo...

¡6 beneficios de estudiar Microcervecería!

Desde finales de los 90's ha ido tomando mucha fuerza el negocio de la cervecería artesanal en toda Latinoamérica; y aunque en Colombia se...

Guía sencilla para distinguir tipos y estilos de cerveza

TIPOS Y ESTILOS DE CERVEZA Cuando hablamos la diferencia entre un tipo y estilo de cerveza algunas personas que apenas están entrando en el tema...

rubia roja y negra

Seguramente en tu bar favorito te ofrecen 3 "estilos" de cerveza: Rubia, Roja o Negra. Sin dar más detalles, podrías pensar que la rubia...

Añadir cangrejos al agua de tu cerveza puede ser el secreto...

Anteriormente hemos dicho que la Malta es la base de la cerveza y que el lúpulo es el ingrediente más complejo de todos. Hoy...

Cómo vender tu marca de Cerveza Artesanal

En Escuela cervecera te enseñamos a preparar tu propia cerveza artesanal. Pero cuando ya te decidiste y emprendiste tu camino en el negocio de...

Ésteres y Fenoles ¿Cuál es la diferencia?

Cuando decimos que la cerveza se toma con todos los sentidos, no es solo un decir... Los aromas de la cerveza son tan o...