TOP 10: Las cervezas más fuertes del mundo

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El nivel de alcohol en las cervezas comerciales se maneja regularmente entre 4 y 6%, por eso encontrar una cerveza de 8 o más grados de alcohol se convierte en todo un logro. Y aunque es un tema debatible, muchos consideran que las cervezas con alto contenido de alcohol no son realmente cervezas. Lo que si es cierto, es que este tema se ha convertido en una competencia entre los maestros cerveceros para llevarse el título de la cerveza más fuerte.

Aquí te las presentamos:

10. STRUISE BLACK DAMNATION VI – MESSY                                                                                           

Cervecería: De Struise Brouwers
País: Belgica
ABV: 39%                                                                                                                     Estilo: Imperial Stout

Es una pinta casi negra, su hermoso color combina con notas de malta tostada, café, chocolate amargo y hasta un gusto un poco amaderado. Esta cerveza, aún sabe como una cerveza con carbonatación y buena espuma. Y aunque definitivamente vas a sentir el alcohol, tiene un muy buen sabor. Solo se puede tomar en eventos realizados por la compañía.

9. BALADIN ESPRIT DE NOEL

Cervecería: Baladin
País: Italia
ABV: 40%                                                                                                                     Estilo: Belgian Strong Ale

Fue destilada por primera vez en 2011, después de haber sido añejada en barriles por tres años. Esta cerveza de color dorado opaco es suave con sabores ligeros a madera y notas de chocolate. Es la más clara de todas las cervezas fuertes.

8. BREWDOG SINK THE BISMARCK

Cervecería: BrewDog
País: Escocía
ABV: 41%                                                                                                                     Estilo: Imperial IPA

Lleva el nombre de un barco alemán hundido en la 2da guerra mundial. El equipo de BrewDog tiene el crédito por empezar la competencia de las cervezas más fuertes. Empezaron lanzando la Tokyo Brew con 18% de alcohol y aunque las criticas de los más conservadores se fueron contra ellos, respondieron de manera muy ingeniosa lanzando la Tactical Nuclear Penguin (32% ABV). Estén atentos porque esta no es la última vez que veremos a la casa BrewDog y sus cervezas fuertes en esta lista.

7. SCHORSCHBRAU SCHORSCHBOCK 43

Cervecería: Schorschbräu
País: Alemania
ABV: 43%                                                                                                                     Estilo: Eisbock (Ice Strong Beer)

Fue fabricada solo una vez y debido a su pobre sabor (Demasiado avinagrada), no fue considerada más que un truco de marketing para llamar la atención, igual que la mayoría de las cervezas fuertes. Esta compañía alemana también aparecerá más de una vez en esta lista.

6. KOELSCHIP OBILIX

Cervecería: Koelschip
Páis: Holanda
ABV: 45%                                                                                                                     Estilo: Eisbock (Ice Strong Beer)

Fue elaborada en 2010 como una edición limitada y por lo tanto, es muy difícil de conseguir, pero no se preocupen se dice que tiene gusto más a jarabe que a cerveza, así que mejor pensemos que no nos perdemos de mucho. Koelschip es otro nombre que verán repetirse durante esta lista.

5. THE END OF HISTORY

Cervecería: BrewDog
País: Escocia
ABV: 55%                                                                                                                     Estilo: Ultra Limited Blond Belgian Ale

Llegó a ser la cerveza más fuerte del mundo, se compone de bayas, ortigas y plantulas de enebro de las tierras altas de Escocia. Solo se han elaborado 11 unidades y definitivamente se lleva el premio a la creatividad en el embotellado, porque para su empaque se usaron 4 ardillas y 7 comadrejas muertas encontradas en las calles y luego fueron embalsamadas por un taxidermista local. De nuevo BrewDOg en la lista.

Lleva el nombre de un libro del filósofo estadounidense Francis Fukuyama, tiene un valor de $780 dólares la botella, lo que la hace la cerveza más cara de la lista.

4. SCHORSCHBRAU SCHORSCHBOCK 57

Cervecería: Schorschbräu
País: Alemania
ABV: 57%                                                                                                                     Estilo: Eisbock (Ice Strong Beer)

Fue lanzada en octubre de 2011, En su momento fue la cerveza más fuerte del mundo. Solo se fabricaron 36 botellas. Si buscas una cerveza suave con buenos sabores, busca en otro lado, a ésta la describen como nada más que un trago de alcohol.

3. KOELSCHIP START THE FUTURE

Cervecería: Koelschip
País: Holanda
ABV: 60%                                                                                                                     Estilo: Eisbock

Probablemente noten un patrón aquí, la búsqueda de la cerveza más fuerte consiste en pequeñas cervecerías que constantemente introducen una versión más fuerte que la de años anteriores, ésta fue creada en respuesta a  BrewDog’s 55% ABV The End Of History, y dicen que sabe más a alcohol puro que a cerveza.

2. BREWMEISTER ARMAGEDDON

Cervecería: Brewmeister
País: Escocia
ABV: 65%                                                                                                                     Estilo: Eisbock

En 2012 esta cervecería escocesa veía como BrewDog y Koelschip iban cabeza a cabeza en la lucha por la fabricación de la cerveza más fuerte, así que lanzó la Armagedon con 65% de alcohol y les ganó a ambos.  Esta cerveza está destinada a ser consumida como un whiskey fino. Fabricada con malta cristal, trigo, hojuelas de avena y agua de primavera 100% escocesa. Aunque su nivel de alcohol es muy alto se dice que no tiene un gusto tan fuerte.

1. BREWMEISTER SNAKE VENOM

 

Cervecería: Brewmeister
País: Escocia
ABV: 67.5%                                                                                                                 Estilo: Barleywine

Compitiendo solo contra ellos mismos, Brewmeister, se propuso poner la vara más alta en el mercado de las cervezas más fuertes y no pudieron encontrar nombre más apropiado para este  “veneno de serpiente”. Es tan fuerte, que los fabricantes pusieron en la etiqueta una advertencia para que los consumidores no la subestimen. Ya que incluso, esta “cerveza”, supera el nivel de alcohol del vodka, el whisky y el tequila.

De acuerdo con Brewmeister, la cerveza “contiene ingredientes especiales para lograr un alto volumen de alcohol, incluyendo turba malta ahumada y dos tipos de levadura: levadura de cerveza y levadura de champán”. La puedes comprar online solo por $80 dólares.

Hasta este momento nadie ha podido destronar a la Snake Venom y la verdad, no es que tenga mucho sentido intentarlo.

Este ha sido nuestro camino para descubrir las 10 cervezas más fuertes del mundo. Esperamos sus comentarios.